L’ORO ROSSO DEGLI IBLEI

Lo Zafferaneto è la storia di una passione, quella di Alessandro e Irene, per un ingrediente prezioso e dalle mille proprietà. Tutto nasce durante una passeggiata tra i boschi di Buccheri e dalla curiosità della coppia per questo fiore. Oggi coltiviamo, selezioniamo e lavoriamo il nostro oro rosso, proponendolo sia puro in stimmi che trasformato in prelibatezza del territorio.